肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化 等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、 和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一。常用的烹调方法有：烧、炒、炸、熘、爆、煎、炮、焖、炖、氽、滑、拌、蒸、卤、酱等十余种。我公司可按客户规格定制　1斤　2斤　3斤　5斤/每袋，　代理商赠送梅花鹿海报．公司宣传册．鹿肉菜谱等.